betiko euskal sukaldaritza
- Egilea: Jose Castillo
- ISBN: 978-84-9843-223-7
- EAN: 9788498432237
- Argitaletxea: TTARTTALO
- Bilduma: SUKALDEA
- Hizkuntza: Euskara
- Edizio urtea: 2010
- Neurria: 240x170x13
STOCKEAN Artikulua stock-ean. Artikulu hau eskuragarri dago elkar.eus gunean. Stock-ean dauden artikuluak 48 orduko epea (lan egunetan) amaitu aurretik ateratzen dira biltegitik. Entrega-epea aldatu egingo da bidalketa moduaren eta eskaera herriaren arabera.
Sinopsia
José Castillo sukaldari ezagunaren eta, beraz, betiko euskal sukaldaritzako, errezetarik onenen bilduma da Betiko euskal sukaldaritza; betiko platerak, modu tradizionalean prestatuak, pazientzia eta maitasun handiz. Sukaldari bikaina ez ezik, oinarrizko errezetak biltzen eta zabaltzen aitzindaria ere izan zen José Castillo. Sukaldaritzarekiko zuen zaletasunak bultzatuta, Euskal Herriko baserri asko eta asko bisitatu zituen, belaunaldiz belaunaldi gordetako errezetak ikastearren eta biltzearren.
Bilduma bereko produktuak