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TECNOLOGIAS ALIMENTARIAS VOL. 3 - PROCESOS DE TRANSFORMACION
  • Author: ORDOÑEZ, JUAN A. (ED. ) / GARCIA DE FERNANDO, G. (ED. )
  • ISBN: 978-84-9171-298-5
  • EAN: 9788491712985
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2019

23,00 €

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TECNOLOGIAS ALIMENTARIAS VOL. 2 - PROCESOS DE CONSERVACION
  • Author: ORDOÑEZ, JUAN A. (ED. ) / GARCIA DE FERNANDO, G. (ED. )
  • ISBN: 978-84-9171-297-8
  • EAN: 9788491712978
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2019

33,00 €

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(2 ED) TECNOLOGIAS ALIMENTARIAS VOL. 1 - FUNDAMENTOS DE QUIMICA Y MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
  • Author: ORDOÑEZ, JUAN A. (ED. )
  • ISBN: 978-84-9171-362-3
  • EAN: 9788491713623
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2019

37,00 €

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CONSERVACION Y BIODETERIORO DE LOS ALIMENTOS
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: TUCKER, GARY S.
  • ISBN: 978-84-200-1194-3
  • EAN: 9788420011943
  • Editorial: ACRIBIA
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2019

28,00 €

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GS - TECNOLOGIA ALIMENTARIA - PROCESOS Y CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
  • Author: DELGADO ADAMEZ, JONATHAN / MARTIN VERTEDOR, DANIEL / [ET AL. ]
  • ISBN: 978-84-9171-296-1
  • EAN: 9788491712961
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2019

25,00 €

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ALIMENTAR EL CAMBIO - GUIA PRACTICA, EXPERIENCIAS Y REFLEXIONES SOBRE COMEDORES ESCOLARES EDUCATIVOS, SOSTENIBLES Y SALUDABLES
  • Author: ESTEBAN, ABEL (COORD. ) / CASADEVANTE, JL FDEZ. (COORD. ) / GONZALEZ, LUIS (COORD. )
  • ISBN: 978-84-948749-7-0
  • EAN: 9788494874970
  • Editorial: LIBROS EN ACCION
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2019

10,00 €

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CAPA - ACCIONES CORRECTIVAS Y PREVENTIVAS EN LAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
  • Author: MARTIN LINARES, MARIA ANGELES / RODRIGUEZ PEREZ, JOSE
  • ISBN: 978-84-9052-215-8
  • EAN: 9788490522158
  • Editorial: DIAZ DE SANTOS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2019

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elkar txartela 21,85 €

(2 ED) HACCP - UNA GUIA BREVE PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
  • Author: MORTIMORE, SARA / WALLACE, CAROL
  • ISBN: 978-84-200-1190-5
  • EAN: 9788420011905
  • Editorial: ACRIBIA
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2019

20,00 €

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(3 ED) TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS PRINCIPIOS Y PRACTICA
  • Author: FELLOWS, PJ
  • ISBN: 978-84-200-1185-1
  • EAN: 9788420011851
  • Editorial: ACRIBIA
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2018

69,00 €

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INFORMACION ALIMENTARIA - ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS
  • Author: ALEGRIA TATAY, AMPARO
  • ISBN: 978-84-370-9285-0
  • EAN: 9788437092850
  • Editorial: UNIVERSIDAD DE VALENCIA
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2014

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