recetas veganas
- Author: Juan Echenique
- ISBN: 978-84-662-3226-5
- EAN: 9788466232265
- Editorial: LIBSA
- Collection: ESPECIAL
- Language: Spanish
- Edizio urtea: 2015
- Format: AZAL GOGORRA
- Page count: 128
- Size: 270x200x17
OUT OF PRINT deskatalogatua
Synopsis
Nuestro recetario vegano incluye entrantes y aperitivos, platos principales y postres que garantizan la ausencia de ingredientes de origen animal y son un canto a la responsabilidad consciente por el entorno. Al mismo tiempo, son recetas variadas y llenas de color, el paradigma de la investigación gastronómica en la búsqueda de sustitutivos que ofrezcan gamas de sabor y textura, y una comida internacional que introduce sabores de todas las culturas.
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