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GM - PROCESOS TECNOLOGICOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
  • Author: GARRIDO ALVAREZ, MARIA / ROCHA PIMIENTA, JAVIER / [ET AL. ]
  • ISBN: 978-84-1357-010-5
  • EAN: 9788413570105
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

21,00 €

elkar txartela 19,95 €

GS - TECNOLOGIA ALIMENTARIA - PROCESOS Y CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
  • Author: DELGADO ADAMEZ, JONATHAN / MARTIN VERTEDOR, DANIEL / [ET AL. ]
  • ISBN: 978-84-9171-296-1
  • EAN: 9788491712961
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2019

25,50 €

elkar txartela 24,23 €

(2 ED) GS - GESTION DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS
  • Author: ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS
  • ISBN: 978-84-283-4093-9
  • EAN: 9788428340939
  • Editorial: PARANINFO S.A.
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2019

27,00 €

elkar txartela 25,65 €

(2 ED) HACCP - UNA GUIA BREVE PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
  • Author: MORTIMORE, SARA / WALLACE, CAROL
  • ISBN: 978-84-200-1190-5
  • EAN: 9788420011905
  • Editorial: ACRIBIA
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2019

20,00 €

elkar txartela 19,00 €

GENES ALTERADOS, VERDAD ADULTERADA
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: DRUKER, STEVEN M.
  • ISBN: 978-84-9888-816-4
  • EAN: 9788498888164
  • Editorial: ICARIA
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2018

25,00 €

elkar txartela 23,75 €

CF - TECNICAS EN COCINA
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: SALAS GARCIA, FRANCISCO
  • ISBN: 978-84-9077-191-4
  • EAN: 9788490771914
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2015

25,50 €

elkar txartela 24,23 €

CF - CONSERVACION Y PREELABORACION DE ALIMENTOS
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: SALAS GARCIA, FRANCISCO
  • ISBN: 978-84-9077-138-9
  • EAN: 9788490771389
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2015

29,00 €

elkar txartela 27,55 €

CF - HIGIENE Y SEGURIDAD EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS
  • Author: MARTINEZ CALDERON, Mª CARMEN
  • ISBN: 978-84-9077-017-7
  • EAN: 9788490770177
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2014

25,50 €

elkar txartela 24,23 €

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL 2
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: CASP VANACLOCHA, ANA
  • ISBN: 978-84-9958-833-9
  • EAN: 9788499588339
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2014

27,00 €

elkar txartela 25,65 €

ENVASADO DE ALIMENTO EN ATMOSFERAS CONTRALADAS, MODIFICADAS Y AL VACIO
  • Author: AA. VV.
  • ISBN: 978-84-200-0819-6
  • EAN: 9788420008196
  • Editorial: ACRIBIA
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2014

24,00 €

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