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(2 ED) MANIPULACION DE ALIMENTOS EN EL PESCADO, MARISCO Y CRUSTACEOS
  • Author: BORDERIA VIDAL, RAMON
  • ISBN: 978-84-1323-996-5
  • EAN: 9788413239965
  • Editorial: ALCALA GRUPO
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

15,00 €

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(2 ED) MANIPULACION DE ALIMENTOS EN LAS HARINAS Y DERIVADOS
  • Author: BORDERIA VIDAL, RAMON
  • ISBN: 978-84-1323-993-4
  • EAN: 9788413239934
  • Editorial: ALCALA GRUPO
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

15,00 €

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COCINA MUSULMANA DE OCCIDENTE, LA - HISTORIA DE LA GASTRONOMIA ARABIGOANDALUZA
  • Author: MOLINA, JUAN ANTONIO
  • ISBN: 978-84-7898-865-5
  • EAN: 9788478988655
  • Editorial: EDICIONES ALFAR, S.A.
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

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ENTRE PUCHEROS Y ALAMBIQUES - UNA CONTRIBUCION A LA COCINA Y USOS TRADICIONALES EN LA MANCHA DEL SIGLO XIX
  • Author: VILLANUEVA FERNANDEZ-BRAVO, CARLOS
  • ISBN: 978-84-7789-373-8
  • EAN: 9788477893738
  • Editorial: DIPUTACION PROV. CIUDAD REAL
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

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(2 ED) MANIPULACION DE ALIMENTOS EN ALMACENAMIENTO, ENVASADO Y DISTRIBUCION POLIVALENTE
  • Author: BORDERIA VIDAL, RAMON
  • ISBN: 978-84-1323-997-2
  • EAN: 9788413239972
  • Editorial: ALCALA GRUPO
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

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(2 ED) MANIPULACION DE ALIMENTOS EN LAS CARNES Y DERIVADOS, AVES Y CAZA
  • Author: BORDERIA VIDAL, RAMON
  • ISBN: 978-84-1323-994-1
  • EAN: 9788413239941
  • Editorial: ALCALA GRUPO
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

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(2 ED) MANIPULACION DE ALIMENTOS EN LOS HELADOS Y HORCHATAS
  • Author: BORDERIA VIDAL, RAMON
  • ISBN: 978-84-1323-998-9
  • EAN: 9788413239989
  • Editorial: ALCALA GRUPO
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

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(2 ED) MANIPULACION DE ALIMENTOS EN LACTEOS Y DERIVADOS
  • Author: BORDERIA VIDAL, RAMON
  • ISBN: 978-84-1323-991-0
  • EAN: 9788413239910
  • Editorial: ALCALA GRUPO
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

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ADOLECENTES VEGANOS - ALIMENTACION EQUILIBRADA, SALUDABLE Y DELICIOSA SIN MALTRATO ANIMAL
  • Author: ROSELLO, JAUME
  • ISBN: 978-84-18114-49-6
  • EAN: 9788418114496
  • Editorial: AMAT
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

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COMO HACER PAN Y ENAMORARSE DE LA MASA MADRE
  • Author: ALLEN, ROLY
  • ISBN: 978-84-18075-53-7
  • EAN: 9788418075537
  • Editorial: LIBROS BLUME
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

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