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LOS ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: SANCHEZ PERONA, JAVIER
  • ISBN: 978-84-00-10947-9
  • EAN: 9788400109479
  • Editorial: CONSEJO S.INVESTIG.CIENTIFICAS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2022

12,00 €

elkar txartela 11,40 €

REFRIGERACION, CONGELACION Y ULTRACONGELACION DE ALIMENTOS. - CURSO DE FORMACION CON EJERCICIOS PRACTICOS RESUELTOS
  • Author: MADRID VICENTE, ANTONIO
  • ISBN: 978-84-124966-3-5
  • EAN: 9788412496635
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2022

26,00 €

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LOS ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: SANCHEZ PERONA, JAVIER
  • ISBN: 978-84-1352-406-1
  • EAN: 9788413524061
  • Editorial: LIBROS DE LA CATARATA, LOS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2022

12,00 €

elkar txartela 11,40 €

LA QUIMICA EN LA COCINA - UNA INMERSION RAPIDA
  • Author: MANS, CLAUDI
  • ISBN: 978-84-1347-833-3
  • EAN: 9788413478333
  • Editorial: TIBIDABO
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2022

15,00 €

elkar txartela 14,25 €

ACEITUNAS DE MESA - CURSO DE FORMACION
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: MADRID VICENTE, ANTONIO
  • ISBN: 978-84-124474-5-3
  • EAN: 9788412447453
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2021

28,00 €

elkar txartela 26,60 €

LA QUIMICA Y LA COCINA
  • Author: CORDOVA FRUNZ, JOSE LUIS
  • EAN: 9786071652652
  • Editorial: FONDO CULTURA ECONOMICA
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2017

8,00 €

elkar txartela 7,60 €

HIGIENE, LIMPIEZA Y DESINFECCION EN LA CADENA ALIMENTARIA
  • Author: MADRID VICENTE, ANTONIO
  • ISBN: 978-84-123093-5-5
  • EAN: 9788412309355
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2021

28,00 €

elkar txartela 26,60 €

GM - TRATAMIENTOS DE TRANSFORMACION Y CONSERVACION
  • Author: ROCHA PIMIENTA, JAVIER / MARTILLANES COSTUMERO, SARA / [ET AL. ]
  • ISBN: 978-84-1357-083-9
  • EAN: 9788413570839
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2021

25,50 €

elkar txartela 24,23 €

GS - PROCESOS INTEGRADOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
  • Author: GIL GIL, GEMMA
  • ISBN: 978-84-1357-066-2
  • EAN: 9788413570662
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2021

27,00 €

elkar txartela 25,65 €

OPERACIONES UNITARIAS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
food technology and foodstuffs
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  • Author: ZARZAROSA GONZALEZ, HECTOR J.
  • ISBN: 978-84-17946-63-0
  • EAN: 9788417946630
  • Editorial: DEXTRA
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2021

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