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HIGIENE, LIMPIEZA Y DESINFECCION EN LA CADENA ALIMENTARIA
  • Author: MADRID VICENTE, ANTONIO
  • ISBN: 978-84-123093-5-5
  • EAN: 9788412309355
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2021

28,00 €

elkar txartela 26,60 €

GS - PROCESOS INTEGRADOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
  • Author: GIL GIL, GEMMA
  • ISBN: 978-84-1357-066-2
  • EAN: 9788413570662
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2021

25,50 €

elkar txartela 24,23 €

ESTRATEGIAS AVANZADAS PARA LA MEJORA DE LA CALIDAD, LA SEGURIDAD Y LA FUNCIONALIDAD DE LOS ALIMENTOS
  • Author: MARINA ALEGRE, MARIA LUISA (ED. ) / CASTRO PUYANA, MARIA (ED. ) / PLAZA DEL MORAL, MERICHEL (IL. )
  • ISBN: 978-84-18254-33-8
  • EAN: 9788418254338
  • Editorial: UNIVERSIDAD ALCALA DE HENARES
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2021

20,00 €

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OPERACIONES UNITARIAS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: ZARZAROSA GONZALEZ, HECTOR J.
  • ISBN: 978-84-17946-63-0
  • EAN: 9788417946630
  • Editorial: DEXTRA
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2021

19,50 €

elkar txartela 18,53 €

MANUAL TECNICO DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: MADRID VICENTE, ANTONIO
  • ISBN: 978-84-123093-6-2
  • EAN: 9788412309362
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2021

74,00 €

elkar txartela 70,30 €

(2 ED) MANIPULACION DE ALIMENTOS EN LAS CARNES Y DERIVADOS, AVES Y CAZA
  • Author: BORDERIA VIDAL, RAMON
  • ISBN: 978-84-1323-994-1
  • EAN: 9788413239941
  • Editorial: ALCALA GRUPO
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

15,00 €

elkar txartela 14,25 €

(2 ED) MANIPULACION DE ALIMENTOS EN LOS HELADOS Y HORCHATAS
  • Author: BORDERIA VIDAL, RAMON
  • ISBN: 978-84-1323-998-9
  • EAN: 9788413239989
  • Editorial: ALCALA GRUPO
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

15,00 €

elkar txartela 14,25 €

(2 ED) MANIPULACION DE ALIMENTOS EN ALMACENAMIENTO, ENVASADO Y DISTRIBUCION POLIVALENTE
  • Author: BORDERIA VIDAL, RAMON
  • ISBN: 978-84-1323-997-2
  • EAN: 9788413239972
  • Editorial: ALCALA GRUPO
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

15,00 €

elkar txartela 14,25 €

(2 ED) MANIPULACION DE ALIMENTOS EN LACTEOS Y DERIVADOS
  • Author: BORDERIA VIDAL, RAMON
  • ISBN: 978-84-1323-991-0
  • EAN: 9788413239910
  • Editorial: ALCALA GRUPO
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

15,00 €

elkar txartela 14,25 €

METODOS DE ANALISIS DE LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CARNICOS
  • Author: MADRID VICENTE, ANTONIO (ED. )
  • ISBN: 978-84-122394-0-9
  • EAN: 9788412239409
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

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