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CP - APROVISIONAMIENTO, PREELABORACION Y CONSERVACION (MF0255)
  • Author: ORTEGA JORGE, ANGEL
  • ISBN: 978-84-18430-20-6
  • EAN: 9788418430206
  • Editorial: CEYSA EDICIONES
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

23,00 €

elkar txartela 21,85 €

(2 ED) MANIPULACION DE ALIMENTOS EN LOS HELADOS Y HORCHATAS
  • Author: BORDERIA VIDAL, RAMON
  • ISBN: 978-84-1323-998-9
  • EAN: 9788413239989
  • Editorial: ALCALA GRUPO
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

15,00 €

elkar txartela 14,25 €

(2 ED) MANIPULACION DE ALIMENTOS EN ALMACENAMIENTO, ENVASADO Y DISTRIBUCION POLIVALENTE
  • Author: BORDERIA VIDAL, RAMON
  • ISBN: 978-84-1323-997-2
  • EAN: 9788413239972
  • Editorial: ALCALA GRUPO
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

15,00 €

elkar txartela 14,25 €

(2 ED) MANIPULACION DE ALIMENTOS EN LAS CARNES Y DERIVADOS, AVES Y CAZA
  • Author: BORDERIA VIDAL, RAMON
  • ISBN: 978-84-1323-994-1
  • EAN: 9788413239941
  • Editorial: ALCALA GRUPO
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

15,00 €

elkar txartela 14,25 €

(2 ED) MANIPULACION DE ALIMENTOS EN LACTEOS Y DERIVADOS
  • Author: BORDERIA VIDAL, RAMON
  • ISBN: 978-84-1323-991-0
  • EAN: 9788413239910
  • Editorial: ALCALA GRUPO
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

15,00 €

elkar txartela 14,25 €

FUNDAMENTOS DEL PROCESAMIENTO TERMICO DE ALIMENTOS
  • Author: MIRANDA ZAMORA, WILLIAM / TUCKER, GARY / FEATHERSTONE, SUSAN
  • ISBN: 978-84-122394-1-6
  • EAN: 9788412239416
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

58,00 €

elkar txartela 55,10 €

METODOS DE ANALISIS DE LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CARNICOS
  • Author: MADRID VICENTE, ANTONIO (ED. )
  • ISBN: 978-84-122394-0-9
  • EAN: 9788412239409
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

18,00 €

elkar txartela 17,10 €

METODOS DE ANALISIS DE LA LECHE Y LOS PRODUCTOS LACTEOS
  • Author: MADRID VICENTE, ANTONIO (ED. )
  • ISBN: 978-84-122394-2-3
  • EAN: 9788412239423
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

30,00 €

elkar txartela 28,50 €

METODOS DE ANALISIS DE ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES
  • Author: MADRID VICENTE, ANTONIO (ED. )
  • ISBN: 978-84-121523-1-9
  • EAN: 9788412152319
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

34,00 €

elkar txartela 32,30 €

GM - SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS
  • Author: AA. VV.
  • ISBN: 978-84-17872-36-6
  • EAN: 9788417872366
  • Editorial: ALTAMAR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

29,00 €

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