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FGB - OPERACIONES AUXILIARES DE ALMACENAJE
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: AA. VV.
  • ISBN: 978-84-1134-520-0
  • EAN: 9788411345200
  • Editorial: EDITEX S.A.
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2024

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CP - UF1363: APLICACION DE LOS METODOS DE CONSERVACION Y REGENERACION DE LOS PREPARADOS DE REPOSTERIA
  • Author: HERREROS GONZALEZ, RAQUEL
  • ISBN: 978-84-283-5961-0
  • EAN: 9788428359610
  • Editorial: PARANINFO
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2024

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EL ARTE DE LA COCINA. UNIVERSO DE SABORES - COCINA Y NUEVAS TECNOLOGIAS
  • Author: AA. VV.
  • ISBN: 978-84-19909-31-2
  • EAN: 9788419909312
  • Editorial: SIGNO EDITORES J.M.
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2023

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elkar txartela 11,35 €

(2 ED) FPB - APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACION DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACION
  • Author: ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS
  • ISBN: 978-84-283-5949-8
  • EAN: 9788428359498
  • Editorial: PARANINFO
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2023

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ELABORACION ARTESANAL DE YOGUR Y OTRAS LECHES FERMENTADAS
  • Author: CENZANO DEL CASTILLO, INMACULADA / MADRID CENZANO, JAVIER
  • ISBN: 978-84-126433-1-2
  • EAN: 9788412643312
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2022

18,00 €

elkar txartela 17,10 €

ELABORACION ARTESANAL DE QUESOS - CON EJERCICIOS PRACTICOS RESUELTOS
  • Author: MADRID VICENTE, ANTONIO
  • ISBN: 978-84-126433-2-9
  • EAN: 9788412643329
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2022

18,00 €

elkar txartela 17,10 €

EL ARTE DEL BIEN BEBER
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: HERRERA GARCIA, PASCUAL
  • ISBN: 978-84-87739-56-9
  • EAN: 9788487739569
  • Editorial: CASTILLA EDICIONES
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 1996

10,00 €

elkar txartela 9,50 €

EF - MANIPULACION DE ALIMENTOS (FCOM01)
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: MEDINA MORENO, RAFAEL
  • ISBN: 978-84-283-5643-5
  • EAN: 9788428356435
  • Editorial: PARANINFO
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2022

18,50 €

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LOS ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: SANCHEZ PERONA, JAVIER
  • ISBN: 978-84-00-10947-9
  • EAN: 9788400109479
  • Editorial: CONSEJO S.INVESTIG.CIENTIFICAS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2022

12,00 €

elkar txartela 11,40 €

LA QUIMICA EN LA COCINA - UNA INMERSION RAPIDA
  • Author: MANS, CLAUDI
  • ISBN: 978-84-1347-833-3
  • EAN: 9788413478333
  • Editorial: TIBIDABO
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2022

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