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FABRICACION DE YOGUR Y POSTRES LACTEOS
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: MADRID VICENTE, ANTONIO
  • ISBN: 978-84-125544-2-7
  • EAN: 9788412554427
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2022

28,00 €

elkar txartela 26,60 €

DICCIONARIO DE TERMINOS LACTEOS
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: MADRID VICENTE, ANTONIO
  • ISBN: 978-84-125544-3-4
  • EAN: 9788412554434
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2022

24,00 €

elkar txartela 22,80 €

BIOQUIMICA DE LA CARNE - CURSO DE FORMACION. CON EJERCICIOS PRACTICOS RESUELTOS
  • Author: MADRID VICENTE, ANTONIO
  • ISBN: 978-84-125544-9-6
  • EAN: 9788412554496
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2022

28,00 €

elkar txartela 26,60 €

CONTROL SENSORIAL DE CALIDAD BAJO LA METODOLOGIA DE APEGO GLOBAL O ESPECIFICACIONES (AGE)
  • Author: MARTINEZ, ERIC
  • ISBN: 978-84-200-1275-9
  • EAN: 9788420012759
  • Editorial: ACRIBIA
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2022

25,00 €

elkar txartela 23,75 €

REFRIGERACION, CONGELACION Y ULTRACONGELACION DE ALIMENTOS. - CURSO DE FORMACION CON EJERCICIOS PRACTICOS RESUELTOS
  • Author: MADRID VICENTE, ANTONIO
  • ISBN: 978-84-124966-3-5
  • EAN: 9788412496635
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2022

26,00 €

elkar txartela 24,70 €

ACEITUNAS DE MESA - CURSO DE FORMACION
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: MADRID VICENTE, ANTONIO
  • ISBN: 978-84-124474-5-3
  • EAN: 9788412447453
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2021

28,00 €

elkar txartela 26,60 €

HIGIENE, LIMPIEZA Y DESINFECCION EN LA CADENA ALIMENTARIA
  • Author: MADRID VICENTE, ANTONIO
  • ISBN: 978-84-123093-5-5
  • EAN: 9788412309355
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2021

28,00 €

elkar txartela 26,60 €

GM - TRATAMIENTOS DE TRANSFORMACION Y CONSERVACION
  • Author: ROCHA PIMIENTA, JAVIER / MARTILLANES COSTUMERO, SARA / [ET AL. ]
  • ISBN: 978-84-1357-083-9
  • EAN: 9788413570839
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2021

25,50 €

elkar txartela 24,23 €

GS - PROCESOS INTEGRADOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
  • Author: GIL GIL, GEMMA
  • ISBN: 978-84-1357-066-2
  • EAN: 9788413570662
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2021

27,00 €

elkar txartela 25,65 €

GM - SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS
  • Author: AA. VV.
  • ISBN: 978-84-17872-36-6
  • EAN: 9788417872366
  • Editorial: ALTAMAR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

30,00 €

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