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GM - PROCESOS TECNOLOGICOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
  • Author: GARRIDO ALVAREZ, MARIA / ROCHA PIMIENTA, JAVIER / [ET AL. ]
  • ISBN: 978-84-1357-010-5
  • EAN: 9788413570105
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

21,00 €

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GM - SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS
  • Author: AA. VV.
  • ISBN: 978-84-17872-36-6
  • EAN: 9788417872366
  • Editorial: ALTAMAR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

29,00 €

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GS - TECNOLOGIA ALIMENTARIA - PROCESOS Y CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
  • Author: DELGADO ADAMEZ, JONATHAN / MARTIN VERTEDOR, DANIEL / [ET AL. ]
  • ISBN: 978-84-9171-296-1
  • EAN: 9788491712961
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2019

25,50 €

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GENES ALTERADOS, VERDAD ADULTERADA
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: DRUKER, STEVEN M.
  • ISBN: 978-84-9888-816-4
  • EAN: 9788498888164
  • Editorial: ICARIA
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2018

25,00 €

elkar txartela 23,75 €

CF - TECNICAS EN COCINA
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: SALAS GARCIA, FRANCISCO
  • ISBN: 978-84-9077-191-4
  • EAN: 9788490771914
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2015

25,50 €

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CF - CONSERVACION Y PREELABORACION DE ALIMENTOS
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: SALAS GARCIA, FRANCISCO
  • ISBN: 978-84-9077-138-9
  • EAN: 9788490771389
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2015

29,00 €

elkar txartela 27,55 €

CF - HIGIENE Y SEGURIDAD EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS
  • Author: MARTINEZ CALDERON, Mª CARMEN
  • ISBN: 978-84-9077-017-7
  • EAN: 9788490770177
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2014

25,50 €

elkar txartela 24,23 €

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL 2
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: CASP VANACLOCHA, ANA
  • ISBN: 978-84-9958-833-9
  • EAN: 9788499588339
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2014

27,00 €

elkar txartela 25,65 €

GM - PRODUCTOS CULINARIOS
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: AA. VV.
  • ISBN: 978-84-15309-73-4
  • EAN: 9788415309734
  • Editorial: ALTAMAR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2014

29,00 €

elkar txartela 27,55 €

TECNOLOGIAS ALIMENTARIAS VOL. 3 - PROCESOS DE TRANSFORMACION
  • Author: ORDOÑEZ, JUAN A. (ED. ) / GARCIA DE FERNANDO, G. (ED. )
  • ISBN: 978-84-9171-298-5
  • EAN: 9788491712985
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2019

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