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METODOS DE ANALISIS DE LA LECHE Y LOS PRODUCTOS LACTEOS
  • Author: MADRID VICENTE, ANTONIO (ED. )
  • ISBN: 978-84-122394-2-3
  • EAN: 9788412239423
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

30,00 €

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METODOS DE ANALISIS DE ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES
  • Author: MADRID VICENTE, ANTONIO (ED. )
  • ISBN: 978-84-121523-1-9
  • EAN: 9788412152319
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

34,00 €

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SEGURIDAD Y TRAZABILIDAD ALIMENTARIA EN LA INDUSTRIA AVICOLA Y CUNICOLA
  • Author: CEBALLOS ATIENZA, RAFAEL
  • ISBN: 978-84-9051-148-0
  • EAN: 9788490511480
  • Editorial: ALCALA GRUPO
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2013

33,00 €

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CF - GESTION, ORGANIZACION Y PLANIFICACION DE LA PRODUCCION CULINARIA
  • Author: PEREZ, NURIA / CIVERA, JUAN JOSE
  • ISBN: 978-84-9077-011-5
  • EAN: 9788490770115
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2014

33,00 €

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HELADOS - ELABORACION, ANALISIS Y CONTROL CALIDAD
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: MADRID VICENTE, A.
  • ISBN: 978-84-89922-90-7
  • EAN: 9788489922907
  • Editorial: MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2003

35,00 €

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LECHE Y LOS PRODUCTOS LACTEOS, LA - COMPOSICION Y PROCESADO
  • Author: MADRID VICENTE, ANTONIO
  • ISBN: 978-84-123093-2-4
  • EAN: 9788412309324
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2021

36,00 €

elkar txartela 34,20 €

TECNOLOGIA DE LOS ACEITES VEGETALES
food technology and foodstuffs
  • Author: MADRID VICENTE, ANTONIO
  • ISBN: 978-84-121523-7-1
  • EAN: 9788412152371
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

34,00 €

elkar txartela 32,30 €

AUDITORIA DEL SISTEMA APPCC
food technology and foodstuffs
  • Author: COUTO LORENZO, LUIS
  • ISBN: 978-84-9052-248-6
  • EAN: 9788490522486
  • Editorial: DIAZ DE SANTOS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2019

32,00 €

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TECNOLOGIAS ALIMENTARIAS VOL. 2 - PROCESOS DE CONSERVACION
  • Author: ORDOÑEZ, JUAN A. (ED. ) / GARCIA DE FERNANDO, G. (ED. )
  • ISBN: 978-84-9171-297-8
  • EAN: 9788491712978
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2019

34,00 €

elkar txartela 32,30 €

(2 ED) TECNOLOGIAS ALIMENTARIAS VOL. 1 - FUNDAMENTOS DE QUIMICA Y MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
  • Author: ORDOÑEZ, JUAN A. (ED. )
  • ISBN: 978-84-9171-362-3
  • EAN: 9788491713623
  • Editorial: SINTESIS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2019

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