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OBTENCION Y CARACTERIZACION DE ACEITE DE FRUTOS SECOS VIRGEN
  • Author: PARDO GONZALEZ, JOSE EMILIO / ALVAREZ ORTI, MANUEL / RABADAN GUERRA, ADRIAN
  • ISBN: 978-84-125970-3-5
  • EAN: 9788412597035
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2022

38,00 €

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MEDICION OBJETIVA DE LA TEXTURA DE ALIMENTOS
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: MIRANDA ZAMORA, WILLIAM / ESPINOZA VLADIVIEZO, DIANA / PRINCIPE CARRILLO, YHOJAN
  • ISBN: 978-84-125970-2-8
  • EAN: 9788412597028
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2022

34,00 €

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FABRICACION DE QUESOS
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: MADRID VICENTE, ANTONIO
  • ISBN: 978-84-125544-1-0
  • EAN: 9788412554410
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2022

36,00 €

elkar txartela 34,20 €

TECNOLOGIA DE LA LECHE Y LOS PRODUCTOS LACTEOS
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: MADRID VICENTE, ANTONIO
  • ISBN: 978-84-125544-7-2
  • EAN: 9788412554472
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2022

36,00 €

elkar txartela 34,20 €

CALCULOS Y DISEÑO EN LA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS 1
  • Author: IBARZ, ALBERT / IBARZ, RAQUEL / GARVIN, ALFONSO
  • ISBN: 978-84-200-1277-3
  • EAN: 9788420012773
  • Editorial: ACRIBIA
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2022

31,00 €

elkar txartela 29,45 €

MANUAL DEL EXPERTO - EL CORTADOR Y EL SOMMELIER DEL JAMON
  • Author: VENTANAS BARROSO, JESUS / SILVA RODRIGUEZ, ANTONIO
  • ISBN: 978-84-9052-370-4
  • EAN: 9788490523704
  • Editorial: DIAZ DE SANTOS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2021

32,00 €

elkar txartela 30,40 €

GM - SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS
  • Author: AA. VV.
  • ISBN: 978-84-17872-36-6
  • EAN: 9788417872366
  • Editorial: ALTAMAR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2020

30,00 €

elkar txartela 28,50 €

GASTROFISICA - LA NUEVA CIENCIA DE LA COMIDA
food technology and foodstuffs
stockean
  • Author: SPENCE, CHARLES
  • ISBN: 978-84-493-3354-5
  • EAN: 9788449333545
  • Editorial: PAIDOS
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2017

34,00 €

elkar txartela 32,30 €

PATRIMONIO CON GUSTO - INDUSTRIAS ALIMENTARIAS = TASTE IN HERITAGE - FOOD INDUSTRIES
  • Author: ALVAREZ ARECES, M. A. (COORD. )
  • ISBN: 978-84-124839-7-0
  • EAN: 9788412483970
  • Editorial: CICEES
  • Edizio urtea: 2022

30,00 €

elkar txartela 28,50 €

CONGELACION DE ALIMENTOS - CURSO DE FORMACION
food technology and foodstuffs
  • Author: MADRID VICENTE, ANTONIO
  • ISBN: 978-84-125544-4-1
  • EAN: 9788412554441
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2022

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  • Gehienez 15 egun (jasotzen denetik)n
  • Itzulketa bideak: elkar liburu-dendetan, biltegira bidali (Haizpea Poligonoa 1, 20150 Aduna).
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