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(6 ed) cultivo de setas y trufas -  mariano Garcia rollan
(6 ed) cultivo de setas y trufas
  • ISBN: 978-84-19934-00-0
  • EAN: 9788419934000
  • Editorial: MUNDI PRENSA LIBROS S.A.
  • Language: Spanish
  • Edizio urtea: 2023
  • Format: RUSTIKA
  • Page count: 216
  • Size: 215x155

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Synopsis
Lo que antes era afición de unos pocos entendidos se ha extendido a gran número de personas y cada vez son más los que aprecian las cualidades de los hongos comestibles y de las trufas. No obstante, el consumo de setas y trufas silvestres ofrece algunos inconvenientes que, por el contrario, evita su cultivo. A través de las diferentes partes del libro se ofrece información general y práctica de cómo cultivar setas y trufas. Se incluye además una sección de cuadros-resumen sobre datos técnicos del difícil cultivo del champiñón, que servirá a los cultivadores para comprobar posibles fallos.

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  • Gehienez 15 egun (jasotzen denetik)n
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