calculos y diseño en la ingenieria de los alimentos
- Author: Albert Ibarz / Raquel Ibarz / Alfonso Garvin
- ISBN: 978-84-200-1295-7
- EAN: 9788420012957
- Editorial: ACRIBIA
- Language: Spanish
- Edizio urtea: 2023
- Format: RUSTIKA
- Page count: 320
- Size: 240x170
1-3 weeks