elkar
Search
Advanced
 
Close
E-mail:
L.O.P.D. politika

Books  »  leisure  »  gastronomy
Cuines De Barcelona - El Laboratori Domestic De La Ciutat Moderna - Isabel Segura Soriano
Cuines De Barcelona - El Laboratori Domestic De La Ciutat Moderna
  • ISBN: 978-84-17188-18-4
  • EAN: 9788417188184
  • Editorial: COMANEGRA
  • Language: Catalan
  • Edizio urtea: 2018
  • Format: RUSTIKA
  • Page count: 210
  • Size: 263x163x15

INSTOCK Article in stock. Article available at elkar.eus. The articles in stock leave our shop within a 48 workable hour period. The delivery time will depend on the mode of shipment and on the selected country of destination.

24,00 €

with your elkar card 22,80 €

Add to cart saskiratu

Delivery Charges ?

collect in-store for FREE

collect in Hapiick points for FREE

HOME FREE from 49€

Synopsis
Aquest llibre repassa com s?ha pensat a Barcelona la cuina com a espai domèstic (sovint anomenat laboratori pels mateixos autors que la tracten) des d?Ildefons i Clotilde Cerdà fins al tardofranquisme. Analitza l?evolució estètica de la publicitat i els seus missatges més remarcables, com ara el «Moulinex libera a la mujer» que va fer estralls durant els anys seixanta del segle XX. I desvetlla els vincles entre la història de la ciutat, de la tecnologia, de l?arquitectura, dels sabers, dels imaginaris i de la relació entre cuina i gènere. Veurem l?evolució de la ciutat pletòrica de les dècades de les exposicions Universal i Internacional, amb l?arribada de la llum elèctrica i la progressiva democratització del subministrament energètic, passant pel veritable cul-de-sac de la ciutat moderna, a partir del 1939.

BIDALKETAK 0€-tik AURRERA

  • elkar dendetan
  • Hapiick puntuetan
  • etxean 49€-tik aurrera

ITZULKETA

  • Gehienez 15 egun (jasotzen denetik)n
  • Itzulketa bideak: elkar liburu-dendetan, biltegira bidali (Portuetxe 88, 20.018 Donostia).
© 1998-2019 elkar liburu denda
X