pasteleria vegana - el rincon del paladar
- Author: David Pallas / Carolina Vegas
- ISBN: 978-84-677-8282-0
- EAN: 9788467782820
- Editorial: SUSAETA S.A.
- Collection: EL RINCON DEL PALADAR
- Language: Spanish
- Edizio urtea: 2021
- Format: RUSTIKA
- Page count: 96
- Size: 285x231x7
INSTOCK Article in stock. Article available at elkar.eus. The articles in stock leave our shop within a 48 workable hour period. The delivery time will depend on the mode of shipment and on the selected country of destination.
Synopsis
Tienes en tus manos un libro sincero y honesto que trata más de nuestro aprendizaje en el mundo de la pastelería vegana que de dictar principios y normas de un método. La pastelería es nuestra forma de vida y el veganismo lo es también para otras personas. Por eso, hemos querido aunar en este libro más de 30 recetas, sabrosas y sinceramente veganas, aprovechando nuestro ingrediente favorito, el chocolate, que está presente en la mayoría de ellas.David Pallàs es maestro chocolatero y referente a nivel internacional en el mundo de la repostería, Carol Vegas es periodista, especializada en comunicación y fotografía gastronómica y docente de cursos de repostería, y colabora con David desde 2017. Ambos fundaron, en 2020, la primera escuela online de pastelería y chocolatería.
Products of the same collection
elkar txartela 7,55 €
