physiologie du gout
- Author: Brillat Savarin
- ISBN: 978-84-9761-945-5
- EAN: 9788497619455
- Editorial: MAXTOR LIBRERIA
- Language: French
- Edizio urtea: 2012
1-3 weeks
Synopsis
Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens par un professeur membre de plusieurs sociétés savantes.