sopas frias y calientes
- Author: Mariona Quadrada Monteverde
- ISBN: 978-84-15088-02-8
- EAN: 9788415088028
- Editorial: LECTIO EDICIONES
- Language: Spanish
- Edizio urtea: 2014
- Page count: 120
- Size: 225x240
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Synopsis
Sopas frías y calientes es el cuarto libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. Dentro de la colección, en este volumen, os ofrezcamos una guía de propuestas de la comida de cuchara, ya sean para tiempo de invierno o de verano. Encontraréis sopas y cremas que cubren recetas con un poso de tradición, como las escudillas y las sopas de pan, pero también platos recientes, como las mezclas de verduras con yogur. O otros de cocina clásica con sabores potentes de caldos de pescado y de carne, pensados con todo el cuidado de los platos que duran para siempre.
