Books
»
science
»
applied science
»
agriculture and fishing
»
manuals and dissemination about agriculture
vins, aiguardents i caves - la comercialitzacio de la produccio vinicola catalana (segles xvii-xxi)
- Author: Josep Colome-Ferrer (coord. ) / Jordi Planas (coord. ) / Raimon Soler-Becerro (coord. )
- ISBN: 978-84-1365-013-5
- EAN: 9788413650135
- Editorial: UNIVERSIDAD ROVIRA I VIRGILI
- Collection: CULTURES DEL VI
- Language: Catalan
- Edizio urtea: 2022
- Format: RUSTIKA
- Page count: 310
- Size: 240x170
INSTOCK Article in stock. Article available at elkar.eus. The articles in stock leave our shop within a 48 workable hour period. The delivery time will depend on the mode of shipment and on the selected country of destination.
Synopsis
La producció i el comerç de vins, aiguardents i caves ha estat un element clau en la conformació de la Catalunya contemporània. Aquest llibre recull un conjunt de treballs totalment inèdits que s'han portat a terme en els darrers anys sobre la comercialització vinícola catalana i que, en la seva diversitat, permeten resseguir l'evolució del sector vitivinícola català des del segle XVII fins a l'actualitat, una evolució a la qual l'historiador Francesc Valls Junyent (1966-2017) va dedicar una atenció preferent i al qual aquesta publicació vol servir d'homenatge.
Products of the same collection
