vins autoctons - els millors monovarietals catalans fets amb raims tradicionals
- Author: Lluis Romero Garrido
- ISBN: 978-84-1356-001-4
- EAN: 9788413560014
- Editorial: COSSETANIA EDICIONS
- Collection: ALTRES CUINA
- Language: Catalan
- Edizio urtea: 2020
- Format: RUSTIKA
- Page count: 344
- Size: 240x140x28
INSTOCK Article in stock. Article available at elkar.eus. The articles in stock leave our shop within a 48 workable hour period. The delivery time will depend on the mode of shipment and on the selected country of destination.
Synopsis
Aquest llibre és una aproximació a les nostres varietats de raïm tradicionals, una obra que vol apropar la cultura catalana del vi a un públic ampli i donar a conèixer les particularitats d'aquells raïms que fan que els nostres vins siguin únics. Per aconseguir- ho, inclou una descripció detallada de cada varietat i una selecció dels millors vins elaborats 100% amb els nostres raïms històrics, aquells que darrerament anomenem autòctons.
Products of the same collection