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CP - APROVISIONAMIENTO INTERNO EN PASTELERIA (UF0817)
  • Autor: MAZORRIAGA RAMA, ASIER / MAYORDOMO FELIU, TOMAS / DOMENECH GONZALEZ, RAQUEL
  • ISBN: 9788428366434
  • EAN: 9788428366434
  • Editorial: PARANINFO
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2024

11,50 €

elkar txartela 10,93 €

GM - PREELABORACION Y CONSERVACION CULINARIAS
tecnología de alimentación y alimentos
stockean
  • Autor: HERREROS GONZALEZ, RAQUEL / MAZORRIAGA RAMA, ASIER / MAYORDOMO FELIU, TOMAS
  • ISBN: 9788428364096
  • EAN: 9788428364096
  • Editorial: PARANINFO
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2024

20,00 €

elkar txartela 19,00 €

CP - ELABORACIONES BASICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERIA
  • Autor: MAYORDOMO FELIU, TOMAS / MAZORRIAGA RAMA, ASIER
  • ISBN: 9788428364171
  • EAN: 9788428364171
  • Editorial: PARANINFO
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2024

24,00 €

elkar txartela 22,80 €

CP - PREELABORACION DE PRODUCTOS BASICOS DE PASTELERIA
  • Autor: MAYORDOMO FELIU, TOMAS / MAZORRIAGA RAMA, ASIER
  • ISBN: 9788428364188
  • EAN: 9788428364188
  • Editorial: PARANINFO
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2024

21,00 €

elkar txartela 19,95 €

CP - PRESENTACION Y DECORACION DE PRODUCTOS DE REPOSTERIA Y PASTELERIA
  • Autor: MAYORDOMO FELIU, TOMAS / MAZORRIAGA RAMA, ASIER
  • ISBN: 9788428366427
  • EAN: 9788428366427
  • Editorial: PARANINFO
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2024

11,00 €

elkar txartela 10,45 €

(2 ED) CP - PREELABORACION Y CONSERVACION DE VEGETALES Y SETAS
  • Autor: HERREROS GONZALEZ, RAQUEL / MAYORDOMO FELIU, TOMAS / MAZORRIAGA RAMA, ASIER
  • ISBN: 9788428364164
  • EAN: 9788428364164
  • Editorial: PARANINFO
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2024

18,00 €

elkar txartela 17,10 €

(2 ED) CP - APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA (UF0054)
  • Autor: HERREROS GONZALEZ, RAQUEL / MAYORDOMO FELIU, TOMAS / MAZORRIAGA RAMA, ASIER
  • ISBN: 9788428364102
  • EAN: 9788428364102
  • Editorial: PARANINFO
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2024

16,00 €

elkar txartela 15,20 €

(2 ED) CP - PREELABORACION Y CONSERVACION DE CARNES AVES Y CAZA (UF0065)
  • Autor: MAZORRIAGA RAMA, ASIER / HERREROS GONZALEZ, RAQUEL / MAYORDOMO FELIU, TOMAS
  • ISBN: 9788428366243
  • EAN: 9788428366243
  • Editorial: PARANINFO
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2024

21,00 €

elkar txartela 19,95 €

CP - PREELABORACION Y CONSERVACION DE VEGETALES Y SETAS - UF0063 - HOSTELERIA Y TURISMO
  • Autor: MAZORRIAGA RAMA, ASIER / MAYORDOMO FELIU, TOMAS / DOMENECH GONZALEZ, RAQUEL
  • ISBN: 9788428337762
  • EAN: 9788428337762
  • Editorial: PARANINFO
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2016

18,00 €

elkar txartela 17,10 €

CP - ELABORACIONES BASICAS DE RESPOSTERIA Y POSTRES ELEMENTALES - UF0069 - HOSTELERIA Y TURISMO
  • Autor: DOMENECH GONZALEZ, RAQUEL / MAYORDOMO FELIU, TOMAS / MAZORRIAGA RAMA, ASIER
  • ISBN: 9788428337793
  • EAN: 9788428337793
  • Editorial: PARANINFO
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2016

17,00 €

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