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EL MUNDO DE LA FERMENTACION - RECETAS, TECNICAS Y TRADICIONES DE TODO EL PLANETA
  • Autor: KATZ, SANDOR ELLIX
  • ISBN: 9788484459859
  • EAN: 9788484459859
  • Editorial: GAIA EDICIONES
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2022

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EL ARTE DE LA FERMENTACION - UNA EXPLORACION EN PROFUNDIDAD DE LOS CONCEPTOS Y PROCESOS FERMENTATIVOS DE TODO EL MUNDO
  • Autor: KATZ, SANDOR ELLIX
  • ISBN: 9788484455646
  • EAN: 9788484455646
  • Editorial: GAIA EDICIONES
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2016

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