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(2 ED) CP - OFERTAS DE REPOSTERIA APROVISIONAMIENTO INTERNO Y CONTROL DE CONSUMOS (MF0709_2)
  • Autor: HERREROS GONZALEZ, RAQUEL / MAYORDOMO FELIU, TOMAS / DOMENECH GONZALEZ, RAQUEL
  • ISBN: 9788428364195
  • EAN: 9788428364195
  • Editorial: PARANINFO
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2024

17,00 €

elkar txartela 16,15 €

(2 ED) CP - PREELABORACION Y CONSERVACION DE VEGETALES Y SETAS
  • Autor: HERREROS GONZALEZ, RAQUEL / MAYORDOMO FELIU, TOMAS / MAZORRIAGA RAMA, ASIER
  • ISBN: 9788428364164
  • EAN: 9788428364164
  • Editorial: PARANINFO
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2024

18,00 €

elkar txartela 17,10 €

(2 ED) CP - APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA (UF0054)
  • Autor: HERREROS GONZALEZ, RAQUEL / MAYORDOMO FELIU, TOMAS / MAZORRIAGA RAMA, ASIER
  • ISBN: 9788428364102
  • EAN: 9788428364102
  • Editorial: PARANINFO
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2024

16,00 €

elkar txartela 15,20 €

(2 ED) CP - PREELABORACION Y CONSERVACION DE CARNES AVES Y CAZA (UF0065)
  • Autor: MAZORRIAGA RAMA, ASIER / HERREROS GONZALEZ, RAQUEL / MAYORDOMO FELIU, TOMAS
  • ISBN: 9788428366243
  • EAN: 9788428366243
  • Editorial: PARANINFO
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2024

21,00 €

elkar txartela 19,95 €

GM - PREELABORACION Y CONSERVACION CULINARIAS
tecnología de alimentación y alimentos
stockean
  • Autor: HERREROS GONZALEZ, RAQUEL / MAZORRIAGA RAMA, ASIER / MAYORDOMO FELIU, TOMAS
  • ISBN: 9788428364096
  • EAN: 9788428364096
  • Editorial: PARANINFO
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2024

20,00 €

elkar txartela 19,00 €

CP - UF1363: APLICACION DE LOS METODOS DE CONSERVACION Y REGENERACION DE LOS PREPARADOS DE REPOSTERIA
  • Autor: HERREROS GONZALEZ, RAQUEL
  • ISBN: 9788428359610
  • EAN: 9788428359610
  • Editorial: PARANINFO
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2024

12,50 €

elkar txartela 11,88 €

CP - PREPARACION DE MASAS Y ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS MULTIPLES DE REPOSTERIA (UF1361)
  • Autor: HERREROS GONZALEZ, RAQUEL
  • ISBN: 9788428359597
  • EAN: 9788428359597
  • Editorial: PARANINFO
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2023

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