- Autor: Caroline Pessin
- ISBN: 978-84-08-22167-8
- EAN: 9788408221678
- Editorial: PLANETA
- Colección: COCINA
- Idioma: Castellano
- Año de edición: 2020
- Formato: RUSTICA
- Número de páginas: 256
- Tamaño: 250x195x28
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Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana incluye:
• Una lista de la compra dividida por las secciones del supermercado.
• El menú completo para toda la semana.
• El paso a paso de las dos horas de cocina.
• El resultado de los platos e instrucciones para su conservación.
• Consejos para calentarlos y emplatarlos en el momento que elijas.
En total, el libro lo completan:
• 16 menús semanales con más de 80 recetas equilibradas para toda la familia.
• Menús que privilegian los productos frescos de temporada.
• Una cocina sin sobrantes ni desperdicios.