El gran libro del te
- Autor: Carme Escales / Maria Dolores Massot Sentis
- ISBN: 978-84-9118-121-7
- EAN: 9788491181217
- Editorial: RBA INTEGRAL
- Colección: ALIMENTACION
- Idioma: Castellano
- Año de edición: 2019
- Formato: TAPA DURA
- Número de páginas: 304
- Tamaño: 245x215x25
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Sinopsis
Después del agua, el té es la bebida más consumida en el mundo. Este libro concede la importancia que merece a esta infusión y, de forma gráfica y amena, proporciona una visión global del producto, como planta y como elemento cultural. En él se ofrece el contexto histórico y geográfico del té, se describen sus propiedades y se explica cómo se obtienen las distintas variedades. Además, también se describen los útiles, los usos y los rituales que acompañan su consumo. Y culmina la obra una completa guía de las distintas variedades, organizada en fichas de fácil consulta
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