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pasteleria sin gluten - delicias horneadas para intolerantes al gluten - Hannah Miles
pasteleria sin gluten - delicias horneadas para intolerantes al gluten
  • ISBN: 978-84-15053-36-1
  • EAN: 9788415053361
  • Editorial: ACANTO , S.A.
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2013
  • Formato: RUSTICA
  • Tamaño: 235x228x11

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Sinopsis

Pastelería sin gluten, Hannah Miles: En este libro se muestran más de 60 recetas de galletas, pasteles, tartas, panes y postres sin gluten y sin trigo. La experimentada pastelera Hannah Miles ha desarrollado una colección de recetas especialmente pensadas para las personas que sufren intolerancia al gluten o celíacos. La pastelería es el aspecto más complicado de una dieta sin gluten, pero utilizando productos sustitutivos inteligentes y métodos ingeniosos de repostería, la autora ha creado una selección de versiones sin gluten de las recetas preferidas de todo el mundo.

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