traite de la fabrication des liqueurs françaises et etrangeres
- Autor: L. F. Dubief
- ISBN: 978-84-9001-132-4
- EAN: 9788490011324
- Editorial: MAXTOR LIBRERIA
- Idioma: Francés
- Año de edición: 2012
1-3 semanas
Sinopsis
Certains articles de cette troisième édition en font un ouvrage nouveau, contenant des développements plus étendus, de nouvelles recettes pour liqueurs, kirsch, rhum, préparation et bonification des eaux-de-vie et imitation de celles de Cognac, d'Armagnac, de la Rochelle, et de Saintonge, plus la fabrication des sirops et de toutes les liqueurs françaises.