elkar
Búsqueda
Avanzada
 
Cerrar
Correo electrónico:
Política L.O.P.D.

Ordenar por
Pag.
MANUAL DEL EXPERTO - EL CORTADOR Y EL SOMMELIER DEL JAMON
tecnología de alimentación y alimentos
stockean
  • Autor: VENTANAS BARROSO, JESUS / SILVA RODRIGUEZ, ANTONIO
  • ISBN: 978-84-9052-370-4
  • EAN: 9788490523704
  • Editorial: DIAZ DE SANTOS
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2021

32,00 €

elkar txartela 30,40 €

LA QUIMICA Y LA COCINA
  • Autor: CORDOVA FRUNZ, JOSE LUIS
  • EAN: 9786071652652
  • Editorial: FONDO CULTURA ECONOMICA
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2017

8,00 €

elkar txartela 7,60 €

HIGIENE, LIMPIEZA Y DESINFECCION EN LA CADENA ALIMENTARIA
tecnología de alimentación y alimentos
stockean
  • Autor: MADRID VICENTE, ANTONIO
  • ISBN: 978-84-123093-5-5
  • EAN: 9788412309355
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2021

28,00 €

elkar txartela 26,60 €

GS - PROCESOS INTEGRADOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
tecnología de alimentación y alimentos
stockean
  • Autor: GIL GIL, GEMMA
  • ISBN: 978-84-1357-066-2
  • EAN: 9788413570662
  • Editorial: SINTESIS
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2021

25,50 €

elkar txartela 24,23 €

ESTRATEGIAS AVANZADAS PARA LA MEJORA DE LA CALIDAD, LA SEGURIDAD Y LA FUNCIONALIDAD DE LOS ALIMENTOS
  • Autor: MARINA ALEGRE, MARIA LUISA (ED. ) / CASTRO PUYANA, MARIA (ED. ) / PLAZA DEL MORAL, MERICHEL (IL. )
  • ISBN: 978-84-18254-33-8
  • EAN: 9788418254338
  • Editorial: UNIVERSIDAD ALCALA DE HENARES
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2021

20,00 €

elkar txartela 19,00 €

OPERACIONES UNITARIAS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
tecnología de alimentación y alimentos
stockean
  • Autor: ZARZAROSA GONZALEZ, HECTOR J.
  • ISBN: 978-84-17946-63-0
  • EAN: 9788417946630
  • Editorial: DEXTRA
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2021

19,50 €

elkar txartela 18,53 €

MANUAL TECNICO DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
tecnología de alimentación y alimentos
stockean
  • Autor: MADRID VICENTE, ANTONIO
  • ISBN: 978-84-123093-6-2
  • EAN: 9788412309362
  • Editorial: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2021

74,00 €

elkar txartela 70,30 €

(2 ED) MANIPULACION DE ALIMENTOS EN LAS CARNES Y DERIVADOS, AVES Y CAZA
  • Autor: BORDERIA VIDAL, RAMON
  • ISBN: 978-84-1323-994-1
  • EAN: 9788413239941
  • Editorial: ALCALA GRUPO
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2020

15,00 €

elkar txartela 14,25 €

(2 ED) MANIPULACION DE ALIMENTOS EN LOS HELADOS Y HORCHATAS
tecnología de alimentación y alimentos
stockean
  • Autor: BORDERIA VIDAL, RAMON
  • ISBN: 978-84-1323-998-9
  • EAN: 9788413239989
  • Editorial: ALCALA GRUPO
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2020

15,00 €

elkar txartela 14,25 €

(2 ED) MANIPULACION DE ALIMENTOS EN ALMACENAMIENTO, ENVASADO Y DISTRIBUCION POLIVALENTE
  • Autor: BORDERIA VIDAL, RAMON
  • ISBN: 978-84-1323-997-2
  • EAN: 9788413239972
  • Editorial: ALCALA GRUPO
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2020

15,00 €

elkar txartela 14,25 €

Ordenar por
Pag.
Adquiere tu tarjeta elkar y obtén descuentos

GASTOS DE ENVÍO GRATIS

  • En las librerías elkar
  • En casa a partir de 49€ (solo en la península)

DEVOLUCIONES
Y CANCELACIONES

  • Máximo 15 días (desde la fecha de entrega)
  • Vías de devolución: en las librerías elkar, enviar al almacén (Haizpea Poligonoa 1, 20150 Aduna).
© 1998-2021 elkar liburu denda
X