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(2 ed) gm / gs - operaciones basicas y sevicios en bar y cafeteria - Francisco Garcia Ortiz / Pedro Pablo Garcia Ortiz / Mario Gil Muela
(2 ed) gm / gs - operaciones basicas y sevicios en bar y cafeteria

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Sinopsis
Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Bar-Cafetería, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, y de Procesos de Servicios en Bar-Cafetería del Ciclo Formativo de grado superior

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