avui faras pa
- Autor: Jordi Morera
- ISBN: 978-84-15642-80-0
- EAN: 9788415642800
- Editorial: ARA LLIBRES
- Colección: CATALAN
- Idioma: Catalán
- Año de edición: 2014
- Formato: TAPA DURA
- Tamaño: 210x130
1-3 semanas
Sinopsis
Llevat, farina i agua: és senzill fer pa a casa.Tant si vols fer els teus primers pans casolans, com si vols perfeccionar les tècniques que ja coneixes, aquest llibre tofereix tot el que et cal saber per convertir-te en un forner expert, en un Superforner o, per què no, en un Forner Jedi.Inclou receptes variades i il·lustracions que exemplifiquen passos i resultats; els trucs i els secrets dun forner de renom, un Einstein dels forns; tots els detalls sobre el pastat, les farines més adequades, la cocció, les panificadores...QUE LA FORÇA TACOMPANYI, MANS A LA MASSA!
Productos de la misma colección
(estoig) els quaderns del paraulogic
Jordi Palou I Masip / Cristina Serret Alonso / Maria Miro Segui (il. )
elkar txartela 27,08 €
elkar txartela 16,10 €