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Bake It Simple - Pasteleria Facil Con Oriol Balaguer - Oriol Balaguer / Jon Sarabia
Bake It Simple - Pasteleria Facil Con Oriol Balaguer
  • ISBN: 978-84-08-15127-2
  • EAN: 9788408151272
  • Editorial: PLANETA GASTRO
  • Colección: PASTELERIA Y POSTRES
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2016
  • Formato: TAPA DURA
  • Número de páginas: 192
  • Tamaño: 240x190

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Sinopsis
Este libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa. Incluye una base técnica didáctica y un amplio recetario (60 recetas aproximadamente), adaptado a un nivel básico, para aprender a preparar de manera artesana pasteles y tartas, bizcochos, bollería, crepes y gofres, chocolates, petit fours, pan, productos sin azúcar y otras delicias.
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