- Autor: Rocio Arroyo Collado
- ISBN: 978-84-480-2584-7
- EAN: 9788448025847
- Editorial: LIBROS CUPULA
- Colección: COCINA
- Idioma: Castellano
- Año de edición: 2019
- Formato: RUSTICA
- Número de páginas: 208
- Tamaño: 255x190x22
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Bollería de siempre recoge sabrosísimos dulces tradicionales tanto de nuestro país como del resto del mundo extraídos del recetario más actual y del de toda la vida. Su autora, Rocío Arroyo, profesora de cocina y repostería, es la encargada de trasladarnos a un mundo mágico repleto de caprichos dulces de infinitos sabores. Con ella aprenderemos a elaborar de forma sencilla y casera, con ingredientes de primera calidad y, sobre todo, extraordinariamente fáciles de encontrar, deliciosos buñuelos, rosquillas, lionesas, tortas, croissants, magdalenas, bizcochos, rosquillas, tartas, churros, ensaimadas, bollos, galletas, cocas, panes, brioches o pasteles… con un resultado sencillamente espectacular.
