ciencia de la carne, la - la quimica del filete y el asado
- Autor: Dario Bressanini
- ISBN: 978-84-17127-73-2
- EAN: 9788417127732
- Editorial: GRIBAUDO
- Idioma: Castellano
- Año de edición: 2020
- Formato: TAPA DURA
- Número de páginas: 242
- Tamaño: 235x195x23
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