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el gran manual de la cocina china - tecnicas, productos y recetas - Orathay Souksisavanh / Yannis Varoutsikos (il. )
el gran manual de la cocina china - tecnicas, productos y recetas
  • ISBN: 978-84-415-5204-3
  • EAN: 9788441552043
  • Editorial: ANAYA
  • Colección: SINGULARES
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2025
  • Formato: TAPA DURA
  • Número de páginas: 288
  • Tamaño: 320x245x30
  • Fecha de publicación: 2025-10-16

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Sinopsis

Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina china:

* Las técnicas básicas para aprender a preparar fideos, masa traslúcida para dumplings, gambas, caldos, deshuesar un muslo de pollo, elaborar masa para baos...

* Organizar una despensa básica en casa con los productos más utilizados en la cocina china.

* Las recetas más emblemáticas: ha kao, char siu bao, fideos biang biang, arroz salteado, delicias de Buda, cerdo con salsa agridulce, pollo del mendigo, zòngzi, pastel de luna...

* También encontrará información sobre los ingredientes emblemáticos, instrucciones paso a paso ilustradas con fotos que le ayudarán a comprender su elaboración y consejos prácticos de Orathay Souksisavanh para prepararlas como un auténtico chef.

¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina china!

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