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El gran manual del pastelero - Melanie Dupuis / Anne Cazor
El gran manual del pastelero
  • ISBN: 978-84-9056-541-4
  • EAN: 9788490565414
  • Editorial: RBA PRACTICA
  • Colección: GASTRONOMIA Y COCINA
  • Idioma: Castellano
  • Año de edición: 2016
  • Formato: TAPA DURA
  • Número de páginas: 288
  • Tamaño: 320x240

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Sinopsis
100 Recetas de la más auténtica pastelería 40 Recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos.. El gran manual del pastelero para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complementos científicos para elaborar las mejores recetas en pastelería.

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