- Autor: Jordi Cebrian Puyuelo
- ISBN: 978-84-9118-117-0
- EAN: 9788491181170
- Editorial: RBA INTEGRAL
- Colección: ALIMENTACION
- Idioma: Castellano
- Año de edición: 2019
- Formato: RUSTICA
- Número de páginas: 176
- Tamaño: 240x194x10
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