vi catala - una reivindicacio historica
- Autor: Jordi Alcover / Jordi Abellan / Silvia Naranjo / Jordi Abellan
- ISBN: 978-84-8330-825-7
- EAN: 9788483308257
- Editorial: VIENA EDICIONS
- Colección: MILFULLS
- Idioma: Catalán
- Año de edición: 2015
- Formato: RUSTICA
- Número de páginas: 152
- Tamaño: 260x160
1-3 semanas
Sinopsis
Dençà que els grecs van plantar els primers ceps de moscatell ara fa 25 segles, Catalunya ha estat sempre una terra de vins i de vinyes. Però això no significa que shagi arribat fàcilment a la situació present, en què el vi català sestà donant a conèixer al món i tot fa pensar que té per davant un futur esplendorós. En aquest llibre, escrit per tres acreditats professionals del món del vi, sexposen les claus històriques que expliquen les vicissituds del sector i els indicis que ofereixen una renovada esperança per al nostre patrimoni vitícola, i també es presenten les principals menes de vi català i les varietats que les componen.
Productos de la misma colección
elkar txartela 24,70 €
elkar txartela 16,15 €