La volta a catalunya en 50 formatges artesans
- Autor: Antoni Chueca Abanco
- ISBN: 978-84-17273-51-4
- EAN: 9788417273514
- Editorial: LAROUSSE
- Colección: GASTRONOMIA
- Idioma: Catalán
- Año de edición: 2018
- Formato: TAPA DURA
- Número de páginas: 240
- Tamaño: 245x175x18
1-3 semanas
Sinopsis
Un altra manera de conèixer Catalunya, formatge a formatge, paisatge a paisatge. Els productes artesans són conseqüència de lespai que els ha vist néixer, i els 50 formatges daquesta selecció ens mostren les històries personals que hi ha al darrere de cadascun dells i ens conviden a visitar els indrets que envolten les formatgeries.
De la Costa Brava a lAlta Ribagorça, del Maresme al Segrià, dels Pirineus a les Terres de lEbre, aquest llibre és un viatge ple de sabors, una veritable enciclopèdia dels formatges artesans de la nostra terra.
Productos de la misma colección
elkar txartela 23,70 €
elkar txartela 37,95 €
elkar txartela 42,70 €
elkar txartela 37,95 €