elkar
Bilaketa
Aurreratua
 
Itxi
Posta elektronikoa:
L.O.P.D. politika

Ordenatu
Orr.
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CARNICOS - CON EJERCICIOS PRACTICOS RESUELTOS
  • Egilea: MADRID VICENTE, ANTONIO
  • ISBN: 978-84-127747-4-0
  • EAN: 9788412774740
  • Argitaletxea: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
  • Hizkuntza: Gaztelania
  • Edizio urtea: 2024

72,00 €

elkar txartela 68,40 €

CP - UF1363: APLICACION DE LOS METODOS DE CONSERVACION Y REGENERACION DE LOS PREPARADOS DE REPOSTERIA
  • Egilea: HERREROS GONZALEZ, RAQUEL
  • ISBN: 978-84-283-5961-0
  • EAN: 9788428359610
  • Argitaletxea: PARANINFO
  • Hizkuntza: Gaztelania
  • Edizio urtea: 2024

12,50 €

elkar txartela 11,88 €

MANUAL BASICO DE GASTRONOMIA CIENTIFICA - LOS INGREDIENTES
elikagaiem eta elikaduraren teknologia
stockean
  • Egilea: KOPPMANN, MARIANA
  • ISBN: 978-84-323-2086-6
  • EAN: 9788432320866
  • Argitaletxea: SIGLO XXI ESPAÑA EDITORES, S.A.
  • Hizkuntza: Gaztelania
  • Edizio urtea: 2024

23,00 €

elkar txartela 21,85 €

EL ARTE DE LA COCINA. UNIVERSO DE SABORES - COCINA Y NUEVAS TECNOLOGIAS
  • Egilea: AA. VV.
  • ISBN: 978-84-19909-31-2
  • EAN: 9788419909312
  • Argitaletxea: SIGNO EDITORES J.M.
  • Hizkuntza: Gaztelania
  • Edizio urtea: 2023

11,95 €

elkar txartela 11,35 €

UNA PIZCA DE SAL - USO, OBTENCION E HISTORIA DE LA SAL EN EL MUNDO
  • Egilea: CALVO REBOLLAR, MIGUEL / CALVO SEVILLANO, GUIOMAR
  • ISBN: 978-84-8321-582-1
  • EAN: 9788483215821
  • Argitaletxea: PRAMES
  • Hizkuntza: Gaztelania
  • Edizio urtea: 2023

26,00 €

elkar txartela 24,70 €

(5 ED) COCINA PROFESIONAL
elikagaiem eta elikaduraren teknologia
stockean
  • Egilea: CENTENO MARTINEZ, MARIA JOSEFA / [ET AL. ]
  • ISBN: 978-84-1367-942-6
  • EAN: 9788413679426
  • Argitaletxea: PARANINFO
  • Hizkuntza: Gaztelania
  • Edizio urtea: 2023

36,00 €

elkar txartela 34,20 €

CALCULOS Y DISEÑO EN LA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS III
elikagaiem eta elikaduraren teknologia
stockean
  • Egilea: IBARZ, ALBERT / IBARZ, RAQUEL / GARVIN, ALFONSO
  • ISBN: 978-84-200-1310-7
  • EAN: 9788420013107
  • Argitaletxea: ACRIBIA
  • Hizkuntza: Gaztelania
  • Edizio urtea: 2023

31,00 €

elkar txartela 29,45 €

CAPA - ACCIONES CORRECTIVAS Y PREVENTIVAS EN LAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
  • Egilea: MARTIN LINARES, Mª ANGELES
  • ISBN: 978-84-9052-493-0
  • EAN: 9788490524930
  • Argitaletxea: DIAZ DE SANTOS
  • Hizkuntza: Gaztelania
  • Edizio urtea: 2023

23,00 €

elkar txartela 21,85 €

(2 ED) FPB - PROCESOS BASICOS DE PRODUCCION CULINARIA - HOSTELERIA Y TURISMO
  • Egilea: ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS
  • ISBN: 978-84-283-5948-1
  • EAN: 9788428359481
  • Argitaletxea: PARANINFO
  • Hizkuntza: Gaztelania
  • Edizio urtea: 2023

22,95 €

elkar txartela 21,80 €

(2 ED) FPB - APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACION DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACION
  • Egilea: ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS
  • ISBN: 978-84-283-5949-8
  • EAN: 9788428359498
  • Argitaletxea: PARANINFO
  • Hizkuntza: Gaztelania
  • Edizio urtea: 2023

18,00 €

elkar txartela 17,10 €

Ordenatu
Orr.
elkar txartelarekin eskuratu deskontuak

BIDALKETAK DOAN

  • elkar liburu-dendetan
  • etxean 49€-tik aurrera (soilik penintsulan)

ITZULKETA

  • Gehienez 15 egun (jasotzen denetik)
  • Itzulketa bideak: elkar liburu-dendetan, biltegira bidali (Haizpea industriagunea 1, 20150 Aduna).
© 1998-2024 elkar liburu denda
X