100 flores de crema de mantequilla - guia completa para crear flores con la manga pastelera
- Egilea: Valeri Valeriano / Christina Ong
- ISBN: 978-84-15053-56-9
- EAN: 9788415053569
- Argitaletxea: ACANTO , S.A.
- Hizkuntza: Gaztelania
- Edizio urtea: 2015
- Formatua: RUSTIKA
- Orri kopurua: 144
- Neurria: 275x210x13
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Sinopsia
Esta guía única de referencia visual le muestra las técnicas necesarias para crear decoraciones florales en sus tartas y cupcakes desarrolladas por las artistas de la crema de mantequilla de mayor talento del mundo. Además de enseñarle a crear 100 flores diferentes, estas autoras superventas le guiarán en todo lo esencial, desde las recetas para crear una crema de mantequilla estable y las técnicas para crear pétalos, hojas y otras partes verdes, hasta el diseño y creación de maravillas de varios pisos. Tanto principiantes como profesionales encontrarán este libro inspirador y al mismo tiempo asequible.
