bioquimica de los alimentos
- Egilea: Antonio Madrid Vicente
- ISBN: 978-84-123748-8-9
- EAN: 9788412374889
- Argitaletxea: ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR
- Hizkuntza: Gaztelania
- Edizio urtea: 2021
- Formatua: RUSTIKA
- Orri kopurua: 162
- Neurria: 234x170x20
1-3 astean