La cuina de l'empordanet
- Egilea: Aa. Vv.
- ISBN: 978-84-120017-4-7
- EAN: 9788412001747
- Argitaletxea: EDICIONS VITELLA
- Hizkuntza: Katalana
- Edizio urtea: 2020
- Formatua: AZAL GOGORRA
- Orri kopurua: 296
- Neurria: 230x230x28
STOCKEAN Artikulua stock-ean. Artikulu hau eskuragarri dago elkar.eus gunean. Stock-ean dauden artikuluak 48 orduko epea (lan egunetan) amaitu aurretik ateratzen dira biltegitik. Entrega-epea aldatu egingo da bidalketa moduaren eta eskaera herriaren arabera.
Sinopsia
Es tracta d'un llibre amb motiu de la celebració dels 25 anys del col·lectiu de restaurants "La Cuina de l'Empordanet". Amb articles de plomes i especialistes destacats com són Miquel Martín, Josep M. Fonalleras, Xavier Pla, Salvador García-Arbós, Pep Palau i Martí Sabrià, en els quals s'aborden temes com ara la vinculació de la gastronomia amb l'evolució del paisatge i del turisme.