escuela de verduras
- Egilea: Aa. Vv.
- ISBN: 978-84-15785-13-2
- EAN: 9788415785132
- Argitaletxea: LAROUSSE
- Bilduma: GASTRONOMIA
- Hizkuntza: Gaztelania
- Edizio urtea: 2014
- Formatua: RUSTIKA
- Orri kopurua: 256
- Neurria: 245x195x17
1-3 astean
Sinopsia
¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones? Con ESCUELA DE VERDURAS encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casa entremeses, primeros y segundos platos, y guarniciones como los de los mejores cocineros. Diviértase probando, según la temporada y la disponibilidad, elaboraciones y platos novedosos; y después de las clases de cocina, ¡deje volar la imaginación!
Bilduma bereko produktuak
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