elkar
Bilaketa
Aurreratua
 
Itxi
Posta elektronikoa:
L.O.P.D. politika

Liburuak  »  aisia  »  gastronomía
gm - seguretat i higiene en la manipulacion d'aliments (cat) - Aa. Vv.
gm - seguretat i higiene en la manipulacion d'aliments (cat)
  • ISBN: 978-84-17872-37-3
  • EAN: 9788417872373
  • Argitaletxea: ALTAMAR
  • Hizkuntza: Katalana
  • Edizio urtea: 2020
  • Formatua: RUSTIKA
  • Neurria: 285x195x9

1-3 astean

31,00 €

elkar txartela 29,45 €

Saskiratu saskiratu

Bidalketa gastuak ?

DOAN elkar dendetan

ETXEAN DOAN 49€tik gora

Sinopsia
    UF1. Manipulació d’aliments.
        NF1. La higiene alimentària.
        NF2. La contaminació dels aliments.
        NF3. Aplicació dels sistemes d'autocontrol
        NF4. Bones pràctiques d'higiene personal i manipulació d’aliments.
        NF5. Bones pràctiques de neteja, desinfecció i manteniment d’instal.lacions, equipaments i utensilis.
        NF6. Bones pràctiques en el control d’al·lergògens i altres substàncies que provoquen intolerància.
      UF2. Protecció del medi ambient.
          NF7. Bones pràctiques en la utilització dels recursos.
          NF8. Bones pràctiques en la gestió dels residus.

    BIDALKETAK DOAN

    • elkar liburu-dendetan
    • etxean 49€-tik aurrera (soilik penintsulan)

    ITZULKETA

    • Gehienez 15 egun (jasotzen denetik)
    • Itzulketa bideak: elkar liburu-dendetan, biltegira bidali (Haizpea industriagunea 1, 20150 Aduna).
    © 1998-2024 elkar liburu denda
    X