l'essencia de la cuina catalana
- Egilea: Jaume Fabrega
- ISBN: 978-84-15097-68-6
- EAN: 9788415097686
- Argitaletxea: COMANEGRA
- Hizkuntza: Katalana
- Edizio urtea: 2013
- Formatua: RUSTIKA
- Orri kopurua: 370
- Neurria: 180x160x21
1-3 astean
Sinopsia
En aquest llibre, Jaume Fàbrega, un dels crítics gastronòmics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el corpus bàsic de la cuina catalana, sinó també les seves histories, les seves anècdotes i el que nhan dit els principals autors de la nostra literatura.Teniu, doncs, a les vostres mans lessència de la nostra cuina.
