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la cura mas antigua del mundo - descubrimientos en el arte y la ciencia del ayuno - Steve Hendricks
la cura mas antigua del mundo - descubrimientos en el arte y la ciencia del ayuno
  • ISBN: 978-84-1108-028-6
  • EAN: 9788411080286
  • Argitaletxea: GAIA EDICIONES
  • Bilduma: NUTRICION Y SALUD
  • Hizkuntza: Gaztelania
  • Edizio urtea: 2023
  • Formatua: RUSTIKA
  • Orri kopurua: 512
  • Neurria: 230x150x26

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LA HISTORIA, LA CIENCIA Y LA PRÁCTICA DEL AYUNO

Steve Hendricks muestra de manera convincente que ayunar durante un tiempo adecuado  pone en marcha mecanismos de renovación celular capaces de frenar el envejecimiento y prevenir enfermedades como la diabetes y la hipertensión. El ayuno también ha demostrado aportar beneficios a quienes sufren de epilepsia, asma y artritis, e incluso ha protegido a pacientes de cáncer de los peores efectos de la quimioterapia.

El ayuno es un tratamiento elegante y eficaz, con una historia extensa que Hendricks analiza paso a paso y en profundidad, partiendo de los albores de la humanidad y pasando por los padres griegos de la medicina, las «santas ayunadoras» de la cristiandad y el médico del siglo XIX cuya asombrosa abstinencia de alimentos durante cuarenta días en un escenario de Nueva York inauguró la era moderna del ayuno terapéutico.

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