o libro dos cocteles
- Egilea: David Ortiz Borras
- ISBN: 978-84-9121-049-8
- EAN: 9788491210498
- Argitaletxea: XERAIS
- Bilduma: LIBROX
- Hizkuntza: Galegoa
- Edizio urtea: 2016
- Formatua: RUSTIKA
- Orri kopurua: 160
- Neurria: 200x130
1-3 astean
Sinopsia
A cultura do cóctel susténtase en catro piares fundamentais: primeiro, o labor dos bares que basean nos cócteles o seu modus vivendi; segundo, o labor que se fai na hostalaría non especializada; terceiro, a valoración e a importancia que as marcas de destilados, mixers, etc. outorgan ao cóctel como valor engadido, e, por último, o labor divulgativo e formador do que se fan eco os medios de comunicación, programas de TV, radio, prensa escrita ou libros coma este, que ofrecen ao consumidor final a posibilidade de preparar tragos no ámbito das súas casas.
Esta, precisamente, é a finalidade deste volume: a divulgación entre os non profesionais das técnicas e trucos necesarios para construír un cóctel, difundir a súa cultura e achegar a coctelaría aos fogares.
Bilduma bereko produktuak
elkar txartela 13,78 €
elkar txartela 13,78 €
elkar txartela 10,93 €
elkar txartela 12,30 €