![tablas estandar de composicion de los alimentos teca (cast / cat) - Andreu Farran Codina / [ET AL. ]](https://azalak.elkar.eus/azalak.cfm?irudia=9788448634872.jpg&txikia=0&mota=liburu)
tablas estandar de composicion de los alimentos teca (cast / cat)
- Egilea: Andreu Farran Codina /
- ISBN: 978-84-486-3487-2
- EAN: 9788448634872
- Argitaletxea: McGRAW HILL
- Hizkuntza: Gaztelania/Katalana
- Edizio urtea: 2022
- Formatua: ESPIRALA
- Orri kopurua: 264
- Neurria: 300x210
1-3 astean
Sinopsia
Las Tablas estándar de composición de los alimentos (TECA) son una herramienta imprescindible en el ámbito de la alimentación, la nutrición y la dietética. Este libro recoge la composición de un millar de alimentos y recetas consumidos cotidianamente en España, ordenados por categorías, grupos y subgrupos.
