El xai a taula
- Egilea: Rosa March
- ISBN: 978-84-8330-919-3
- EAN: 9788483309193
- Argitaletxea: VIENA EDICIONS
- Bilduma: MILFULLS
- Hizkuntza: Katalana
- Edizio urtea: 2016
- Formatua: RUSTIKA
- Orri kopurua: 128
- Neurria: 260x160x12
STOCKEAN Artikulua stock-ean. Artikulu hau eskuragarri dago elkar.eus gunean. Stock-ean dauden artikuluak 48 orduko epea (lan egunetan) amaitu aurretik ateratzen dira biltegitik. Entrega-epea aldatu egingo da bidalketa moduaren eta eskaera herriaren arabera.
Sinopsia
La carn de xai és la carn més tradicional a Catalunya des de lantiguitat. és ideal per a trobades damics, familiars, sopars destiu i a lhivern al voltant de la llar de foc. Això, ho sap bé Rosa March, autora del llibre, que es dedica a la cria i venda de bestiar oví.
Un recull de les millors receptes de lautora, des de les més tradicionals de pagès fins a les que se servien a les taules de lantiguitat, sense oblidar les receptes exòtiques, econòmi-ques i de festa. Només cal que ens hi atrevim, i veurem que fàcil que és portar el xai a taula.
Bilduma bereko produktuak
elkar txartela 24,70 €