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TECNOLOGIAS ALIMENTARIAS VOL. 3 - PROCESOS DE TRANSFORMACION
technologie de l’alimentation et des aliments
stockean
  • Auteur: ORDOÑEZ, JUAN A. (ED. ) / GARCIA DE FERNANDO, G. (ED. )
  • ISBN: 978-84-9171-298-5
  • EAN: 9788491712985
  • Argitaletxea: SINTESIS
  • Langue: Espagnol
  • Edizio urtea: 2019

23,00 €

elkar txartela 21,85 €

TECNOLOGIAS ALIMENTARIAS VOL. 2 - PROCESOS DE CONSERVACION
technologie de l’alimentation et des aliments
stockean
  • Auteur: ORDOÑEZ, JUAN A. (ED. ) / GARCIA DE FERNANDO, G. (ED. )
  • ISBN: 978-84-9171-297-8
  • EAN: 9788491712978
  • Argitaletxea: SINTESIS
  • Langue: Espagnol
  • Edizio urtea: 2019

33,00 €

elkar txartela 31,35 €

(2 ED) TECNOLOGIAS ALIMENTARIAS VOL. 1 - FUNDAMENTOS DE QUIMICA Y MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
  • Auteur: ORDOÑEZ, JUAN A. (ED. )
  • ISBN: 978-84-9171-362-3
  • EAN: 9788491713623
  • Argitaletxea: SINTESIS
  • Langue: Espagnol
  • Edizio urtea: 2019

37,00 €

elkar txartela 35,15 €

CONSERVACION Y BIODETERIORO DE LOS ALIMENTOS
technologie de l’alimentation et des aliments
stockean
  • Auteur: TUCKER, GARY S.
  • ISBN: 978-84-200-1194-3
  • EAN: 9788420011943
  • Argitaletxea: ACRIBIA
  • Langue: Espagnol
  • Edizio urtea: 2019

28,00 €

elkar txartela 26,60 €

GS - TECNOLOGIA ALIMENTARIA - PROCESOS Y CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
  • Auteur: DELGADO ADAMEZ, JONATHAN / MARTIN VERTEDOR, DANIEL / [ET AL. ]
  • ISBN: 978-84-9171-296-1
  • EAN: 9788491712961
  • Argitaletxea: SINTESIS
  • Langue: Espagnol
  • Edizio urtea: 2019

25,00 €

elkar txartela 23,75 €

ALIMENTAR EL CAMBIO - GUIA PRACTICA, EXPERIENCIAS Y REFLEXIONES SOBRE COMEDORES ESCOLARES EDUCATIVOS, SOSTENIBLES Y SALUDABLES
  • Auteur: ESTEBAN, ABEL (COORD. ) / CASADEVANTE, JL FDEZ. (COORD. ) / GONZALEZ, LUIS (COORD. )
  • ISBN: 978-84-948749-7-0
  • EAN: 9788494874970
  • Argitaletxea: LIBROS EN ACCION
  • Langue: Espagnol
  • Edizio urtea: 2019

10,00 €

elkar txartela 9,50 €

CAPA - ACCIONES CORRECTIVAS Y PREVENTIVAS EN LAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
technologie de l’alimentation et des aliments
stockean
  • Auteur: MARTIN LINARES, MARIA ANGELES / RODRIGUEZ PEREZ, JOSE
  • ISBN: 978-84-9052-215-8
  • EAN: 9788490522158
  • Argitaletxea: DIAZ DE SANTOS
  • Langue: Espagnol
  • Edizio urtea: 2019

23,00 €

elkar txartela 21,85 €

(2 ED) HACCP - UNA GUIA BREVE PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
technologie de l’alimentation et des aliments
stockean
  • Auteur: MORTIMORE, SARA / WALLACE, CAROL
  • ISBN: 978-84-200-1190-5
  • EAN: 9788420011905
  • Argitaletxea: ACRIBIA
  • Langue: Espagnol
  • Edizio urtea: 2019

20,00 €

elkar txartela 19,00 €

(3 ED) TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS PRINCIPIOS Y PRACTICA
technologie de l’alimentation et des aliments
stockean
  • Auteur: FELLOWS, PJ
  • ISBN: 978-84-200-1185-1
  • EAN: 9788420011851
  • Argitaletxea: ACRIBIA
  • Langue: Espagnol
  • Edizio urtea: 2018

69,00 €

elkar txartela 65,55 €

INFORMACION ALIMENTARIA - ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS
technologie de l’alimentation et des aliments
stockean
  • Auteur: ALEGRIA TATAY, AMPARO
  • ISBN: 978-84-370-9285-0
  • EAN: 9788437092850
  • Argitaletxea: UNIVERSIDAD DE VALENCIA
  • Langue: Espagnol
  • Edizio urtea: 2014

25,00 €

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