catalunya - rutes per a tastar els productes del pais
- Auteur: Cesar Barba
- ISBN: 978-84-8216-707-7
- EAN: 9788482167077
- Argitaletxea: SUA - TXINPARTETAN
- Collection: CATALUNYA
- Langue: Catalan
- Edizio urtea: 2019
- Formato: RUSTIKA
- Número de páginas: 168
- Tamaño: 205x160x11
ENSTOCK Article en stock. Article disponible sur elkar.eus. Les articles en stock quittent le magasin dans les deux jours ouvrables. Le délai de livraison variera selon la modalité d'envoi et le pays de destination sélectionné.
Synopsis
Acostar-se a l’Ordal al moment d𠆞xplosió dels préssecs, als cellers per comprar vi novell, als molins d’oli per tenir líquid de la primera premsada hivernal, al Maresme a la recerca de les saboroses maduixes, a Valls en el moment més fred per assaborir els calçots… Aquest és el punt de partida d𠆚quest recull de rutes que va a la cerca i captura d𠆚lguns dels productes tradicionals i de més anomenada de Catalunya. Hem agafat el punt neuràlgic de cada producte i us proposem fer-hi una passejada a peu o amb bicicleta per a no tenir tant sentiment de culpa quan ingeriu les calories del preuat tresor gastronòmic. Hi ha un text llarg amb les explicacions detallades per seguir l’itinerari acompanyat de fotografies. A més, específicament, teniu complements amb els detalls històrics i gastronòmics relatius a cada producte i també on s𠆞xplica si té un segell distintiu, on es fabrica, com i quin és el moment més propici de l𠆚ny per anar a buscar-lo. Veureu que també hi ha indicacions d’on comprar-los. Més que en cap altra ocasió, sortiu d𠆞xcursió, i que vagi de gust.
Les produits de la même collection
elkar txartela 17,39 €