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cultures biologiques et agriculture écologique
esto no es normal - recomendaciones de un granjero que ama los animales
- Auteur: Joel Salatin
- ISBN: 978-84-946224-2-7
- EAN: 9788494622427
- Argitaletxea: DIENTE DE LEON
- Collection: ECOLOGIA
- Langue: Espagnol
- Edizio urtea: 2017
- Formato: RUSTIKA
- Número de páginas: 480
- Tamaño: 220x140x25
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Synopsis
Salatin es el granjero más polémico y activo de los Estados Unidos. Defiende apasionadamente las pequeñas granjas, las cooperativas locales, y el derecho a tener a otra opción fuera del paradigma de la agricultura industrial.
Nos presenta un manifiesto de ideas prácticas y filosóficas sobre cómo hacer agricultura y ganadería sostenible y poder alimentar a un gran sector de la población.
Destaca la importancia de consumir alimentos sanos, ecológicos y estacionales, la necesidad de apoyar la agricultura local, el respeto al medio ambiente y el valor de vivir cerca de la naturaleza y de las personas que amamos, entre muchas otras recomendaciones.
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